和名jp	クワイ		↑撮影者：埼玉県　杉山雪夫様↓ 撮影者：千葉県　三浦久美子様↓   撮影地：都立薬用植物園↓
漢字表記	慈姑
別名・異名 other name	アギナシ（顎無） セントウソウ（剃刀草） エンビソウ（燕尾草）
	埼玉県越谷市にて→
古名 old name	クワヰ（久和為・久和井） ウウ（烏芋）
語源 etymology	和名は、葉が鍬の形に似ているところから。 属名は、sagitta(=矢）に由来し、葉の形状から。 種小名は「三葉の」の意。
学名sn	Sagittaria trifolia var. edulis L.
英名en	arrowhead Swamp potato
仏名fr
独名de	撮影地：筑波実験植物園→
伊名it
西名es
葡名pt
漢名ch	慈姑
植物分類	オモダカ科オモダカ属
園芸分類	多年生草本
用途use	食用
原産地 distribution	中国
花言葉	縁起がよい
解説 description	水生の多年草でオモダカの変種と見られている植物である。草丈は６０～９０㎝程度。地下茎は淡藍色で、ほぼ球形。葉は根出し、形状は矢尻形で、長さ20から３０㎝程度。秋に葉の間から花茎を伸ばし、白色の花を円錐状につける。塊茎を食用とする。このオモダカを野菜として発達させたのは「日本と中国だけである。お正月用の煮物、金団、揚げ物等に用いられる。
履歴	我が国には奈良時代に渡来している。
県花・国花
古典１	『謡曲』
古典２	『延喜式』、『本草和名』、『倭名類聚鈔』、『下学集』、『大和本草』、『和漢三歳図会』、『物品識名』、『本草綱目識名』
諺	・慈姑の金団→飲み込みの悪い人のたとえ
俗信	・慈姑は精を減らす ・慈姑を食うと水気が減る ・慈姑を食べると目出度いことがある
季語	春
備考

『パイプのけむり』	巻数	頁数	タイトル
	17	60	「後日譚」
	21	151	「沈水葉