和名jp	トキイロヒラタケ
漢字表記	鴇色平茸
別名・異名 other name
古名 old name
語源 etymology	和名は、我が国の天然記念物に指定されているトキ（朱鷺）に似た色合いのヒラタケの意。 属名はギリシャ語のpleura(=（肋、肋膜）とotos(=耳）の合成語からで、耳状の傘には多数の肋状のひだがあることから。 種小名の語源不詳。 変種名は「バラ色の」の意。
学名sn	Pleurotus djamor var. roseus
英名en			撮影者：東京都　中村利治様
仏名fr
独名de
伊名it	撮影地：筑波実験植物園
西名es
葡名pt
漢名ch	紅側耳玫瑰紅変種
植物分類	ヒラタケ科ヒラタケ属
園芸分類	担子菌類
用途use	食用（幼菌時に限る）
原産地 distributin	日本、ロシア極東地方、ニューギニア
花言葉
解説   description	トキイロヒラタケは、ヒラタケ科のキノコである。概して初夏～初秋に広葉樹の切り株や倒木に発生する。傘の形状は、径２～１４㎝程度の貝殻形～扇形で、縁部は内側に巻く。傘の表面は、サーモン・ピンクだが、古くなると白色を帯びてくる。肉は淡桃色で、弾力がある。ひだも傘とほぼ同色となる。柄は傘との見分けが難しく、実際的に無柄の場合も多い。本種の幼菌は食用とされ、発売もされているが、古くなると肉が繊維化するので、食用には適さなくなる。
履歴
県花・国花
古典１
古典２
季語
備考