和名	やさい
漢字表記	野菜
別名・異名	蔬菜（ソサイ）／青物（アオモノ）
語源
学名
英名	vegetable
仏名	légme
独名	Gemüse
伊語	legume
西名	legumdre
葡語	legume
漢名	鮮菜
植物分類
園芸分類
用途
原産地
花言葉
解説	主食以外に栽培される草本植物のこと。
履歴
県花・国花
古典
諺	・三里四方の野菜を食べろ→野菜は新鮮な内が美味しく、時間が経過すると味落ちがすること　を言っている。
季語
備考

『パイプのけむり』	巻数	頁数	タイトル
	18	29	「向日葵」
	19	214	「ハウスもの」
	23	146	「スマック」
	24	182,183	「収穫」
	24	196	「水盤」
	24	237	「庭と畑」