和名jp	ジャンボニンニク
漢字表記	ジャンボ大蒜
別名・異名 other name	ジャンボリーキ エレファント・ガーリック
古名 old name
語源 etymology	和名は非常に大形種のニンニクの意から。 属名のAlliumは、ラテン語のalere(=匂い）を語源とするニンニクのラテン古名。 種小名・変種名は、ギリシャ語のampelos(=弦）とprason(=ネギ）の合成語から。
学名sn	Allium ampeloprasum var. ampeloprasum	撮影者：千葉県　三浦久美子様 撮影地：都立薬用植物園
英名en
仏名fr
独名de
伊名it
西名es
葡名pt
漢名ch
植物分類	ネギ科（←ユリ科）ネギ属
園芸分類	多年生草本
用途use	食用
原産地 distribution	ユーラシア大陸
花言葉	力と勇気
解説 description	ジャンボニンニクは、ネギ科（←ユリ科）の多年草である。ニンニクの場合は全草に特有の臭気を持つが、本種の場合、臭気が少ないので、食用とされる。葉は５０㎝程度。鱗茎が地下で肥大し、球状となり、白または紅色の薄膜に包まれ、数個の小鱗茎に分かれる。鱗茎の大きさは、ニンニクの5～10倍となり、重さは500ｇ程度となる。夏に茎の先端に径6㎝程度の散形花序を出し紫色の花を見せる。 掲載した写真は、開花直前の花序の様子である。
履歴
県花・国花
古典１
古典２
季語
備考