和名jp | メキャベツ | 撮影者:千葉県 三浦久美子様↑ 撮影地:筑波実験植物園↑ 撮影:GKZ/館林市↑ |
漢字表記 | 芽キャベツ | |
別名・異名 other name |
コモチキャベツ ヒメカンラン |
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古名 old name |
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語源etymology | 和名は、腋芽の結球した部分を食することから。 属名は、キャベツのラテン古名。 種小名は「食用蔬菜の、畑に栽培の」の意。 変種名は「むかごを有する」の意。 |
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学名sn | Brassica oleracea var. gemmifera | |
英名en | Brussels sprouts | |
仏名fr | chou de Bruxells | |
独名de | Rosenkohl | |
伊名it | Cavolo di Bruxelles | |
西名es | Repollos de Bruselas | |
葡名pt | Couve-de-Bruxelas | |
漢名ch | 抱子甘藍 | |
植物分類 | アブラナ科アブラナ属 | |
園芸分類 | 一年生草本 | |
用途use | 食用 | |
原産地 distribution |
ベルギー | |
花言葉 | ||
解説 description |
キャベツの芽が伸び、腋芽が発達して結球するようになったものである。食用にする芽球は径2,3㎝のミニキャベツ状で、順調に育てば1株で100個くらい収穫できる。 | |
履歴 | 我が国には明治初年に導入されている。 | |
県花・国花 | ||
古典 | ||
季語 | ||
備考 |
『パイプのけむり』 | 巻数 | 頁数 | タイトル | |
23 | 215 | 「明月前夜」 |