和名jp	こめ
漢字表記	米
別名・異名 other name	よね（米） はちぼく（八木） はちもく（八木） いねよね（稲米） ぼさつ（菩薩） ろくじゅうにちはく（六十日白）
古名 old name	コメ（渠海）
語源 etymology	和名は「小実（実）」からの転訛／「柔実（にこみ）」からの転訛等と諸説あり。 属名はアラビア語のeruz(=米）を語源としている。 種小名は「耕作された、栽培された」の意。
学名sn	Oryza sativa L.
英名en	rice
仏名fr	riz
独名de	Reis
伊名it	riso
西名es	arroz
葡名pt	arroz
漢名ch	米
植物分類	イネ科イネ属
園芸分類	一年生草本
用途use	食用
原産地 distribution	インド説／中国西南部説／中国南部説等諸説あり。（アジアイネの場合）
花言葉	神聖
解説 description	米はアジア地域の主要穀物であるが、米にはアジアイネとアフリカイネの2種があり、今日世界で栽培されているのはほとんどアジアイネである。米には「もち種」と「うるち種」がある。「イネ」とは植物体そのものを指し、「コメ」とはその食用部分（籾殻を取り去った種子）を云う。
履歴	米の我が国への渡来経路並びに時期は諸説に分かれている。
県花・国花
古典１	『日本書紀』、『土佐日記』、
古典２	『延喜式』
諺	・コメは五穀の王 ・婿選びのように種選べ ・田を作るより畦作れ ・一年ヒエ取らぬと九年の患い ・水けんかは雨でなおる ・月夜に米の飯→江戸庶民の願いを言っている。
季語
備考

『パイプのけむり』	巻数	頁数	タイトル
	19	19	「鯣」
	23	34	「千珠・満珠」
	23	66、67、68	「隣の麦飯」