和名jp	コダイマイ		↑撮影者：千葉県　三浦久美子様↓ ↑撮影地：都立薬用植物園↓ ↑赤米↓
漢字表記	古代米
別名・異名 other name
古名 old name
語源 etymology	和名は、古代から栽培されたイネの品種群の意から。 属名はアラビア語のeruz(=米）を語源としている。 種小名は「耕作された、栽培された」の意。
学名sn	Oryza sativa f.
英名en
仏名fr
独名de
伊名it
西名es
葡名pt
漢名ch	紫米→
植物分類	イネ科イネ属
園芸分類	一年生草本
用途use	食用・鑑賞用（稲穂アート・ドライフラワー・リース）
原産地	園芸作出品種（日本）
花言葉
解説 description	コダイマイはイネ科の1年草である。「古代米」とは、古代から栽培されてきたイネの品種群の総称である。概して「古代米」の場合、肥料や農薬が無くても育ち、冷害や旱魃にも強く生育力が高い収量が少ない。「赤米」・「黒米」・「緑米」等色素米が含まれ、「香米」等も含められる。古代米の場合、草丈が高く芒が尖っている等の原生種に近い品種も含まれる。「赤米」に含まれるタンニン系の色素、「黒米」に含まれるアントシアニン系色素、「緑米」に含まれるクロロフィル系色素等々は健康に良いとされている。前出の「黒米」の場合、ビタミンＣや銅・亜鉛・マンガン等のミネラルを多く含み更に健康に良いとされる。
履歴
国花・県花
古典1
古典2
季語
備考
撮影者：神奈川県　池田正夫様↓ ↑撮影地：市川市・大野万葉植物園↓ ↑黒米↓			↑緑米↓