←トップ頁へ

和名jp キンシウリ
撮影者:千葉県 三浦久美子様↑
撮影:GKZ/埼玉県・道の駅「大利根」↓




漢字表記 金糸瓜・錦糸瓜
別名・異名
other name
ソウメンカボチャ
イトカボチャ
ナマスカボチャ
古名
old name
撮影地:筑波実験植物園
語源
etymology
和名は、果実を輪切りにして茹でると、淡黄色の果肉が素麺状にほぐれることから。
属名は、古代ラテン語のヒョウタンに由来している。
種小名は「ウリの実」の意。
学名sn Cucurbita Pepo L.
英名en Spaghetti squash
仏名fr Courge
独名de Garten-Kürbis
伊名it Peperone
西名es Abobra
葡名pt Aboboreira
Abobra
Jerimum
Jerimunzeiro
漢名ch 撹糸瓜
金絲瓜
魚翅瓜
植物分類 ウリ科カボチャ属
園芸分類 一年生草本
用途use 食用
原産地
distribution
中央アメリカ
花言葉
解説
description
キンシウリは、ペポカボチャの仲間である。重量は2~3㎏程度となる。果実の形状は長さ20~30㎝程度の俵形で、果皮表面の色は黄色となる。果実を輪切りにして茹でると素麺状(1~2㎜角程度の繊維状)に肉質がほぐれ、さくさくとして歯触りもよく、酢の物や和え物にして食用とされる。 
履歴 我が国へは19世紀末に中国から渡来している。 
県花・国花
古典1
古典2  
季語  
備考