和名jp	キクニガナ	↑撮影：GKZ/佐野市三毳山ハーブ園↓ カナダ・モントリオールのマーケットで↓ 撮影者：ポルトガル在住 武本比登志／睦子様↓ 撮影地：ポルトガル コスタ・アズール地方
漢字表記	菊苦菜
別名・異名 other name	チコリ チコリウム・インティブス
古名 old name
語源 etymology	和名は、ニガナに似ているが、キクのような大輪の花を持つことから。 属名はギリシャ語のkio(=行く）とchorion(=畑）を語源としている。畑で栽培されることから。 種小名は、キクチシャのアラビヤ古名から。
学名sn	Cichorium intybus
英名en	Chicory
仏名fr	endive chicorée
独名de	Zichorie
伊名it	cicoria radicchio
西名es	endibia achicoria
葡名pt	Chicória
漢名ch	菊苣
植物分類	キク科ニガナ属
園芸分類	多年生草本
用途use	ハーブ／食用／香味料
原産地 distribution	ヨーロッパ
花言葉	倹約
解説 description	キクニガナはキク科の多年草である。草丈は５０㎝～１５０㎝程度となる。根は深く、品種によっては多肉根となる。葉は互生し、下葉は逆向きに羽状となる。根株から出る新芽（根出葉）を軟白してサラダ等に用いる。また、コーヒーの代用にしたり、コーヒーに混ぜたりもする。
履歴	我が国への渡来時期不詳。
県花・国花
古典１
古典２
季語
備考
撮影者：神奈川県　池田正夫様／撮影地：東京都野鳥公園↓
撮影者：千葉県　三浦久美子様／撮影地：都立薬用植物園↓