和名jp	カシュウイモ	館林市にて↑ ↑栃木市にて↓  撮影者：千葉県　三浦久美子様↓ 撮影地：星薬科大学
漢字表記	何首烏芋
別名・異名 other name	エア・ポテト ウチュウイモ（宇宙芋） ニガカシュウ（苦何首烏）
古名old name
語源 etymology	和名は、苦味が強いことからと言う。 属名は1世紀のギリシャの自然科学者A・D・Dioscoridesの名に因んでいる。 種小名は「鱗茎のある」の意。
学名sn	Dioscorea bulbifera
英名en	Air poteto
仏名fr	Hoffe
独名de	Yamawurzeln
伊名it	yams
西名es	Papa aere
葡名pt	Cara-do-ar Cara-de-corda
漢名ch	零余薯
植物分類	ヤマノイモ科ヤマノイモ属
園芸分類	多年生草本
用途use	食用（ムカゴ）
原産地 distribution	日本（関東以西）／朝鮮半島／中国／東南アジア／インド
花言葉
解説 description	カシュウイモはヤマノイモ科の多年草である。概して林縁等に自生の見られる蔓性多年草である。蔓長は５ｍ前後程度に。葉は心円形で、蔓に互生する。８〜１０月頃、葉腋に穂状花序を出し白色の小花を多数開く。地下には扁球形の塊根を持ち、葉腋にはムカゴをつける。
履歴
県花・国花
古典１
古典２
季語
備考