和名jp	カラシナ	↑撮影：ＧＫＺ／地：館林市・城沼自然遊歩道 撮影者：神奈川県　池田正夫様↓   ↑撮影地；東山植物園↓
漢字表記	芥子菜
別名・異名 other name	セイヨウカラシナ（西洋芥子菜） 菜辛（ながらし）
古名 old name
語源 etymology	和名は、種子からカラシを得たことから。 属名は、キャベツのラテン古名から。 種小名は「イグサに似た」の意だが、意味不詳。
学名sn	Brassica juncea
英名sn	Indian mustard brown mustard
仏名fr	Moutarde brun Moutarde chinoise
独名de	Braune Senf
伊名it	Senapa indiana
西名es	Mostaza parda
葡名pt	Mostarda-castanha Mostarda-marron
漢名ch	芥菜
植物分類	アブラナ科アブラナ属
園芸分類	一年生草本
用途use	食用野菜／薬用
原産地 distribution	中央アジア
花言葉	小さな幸せ
解説 description	カラシナはアブラナ科の一年草である。草丈は１．５ｍ程度に。4月頃黄色い十字花を見せる。種子は黄色く、径１．５㎜程度の球状で辛味がある。種子から辛子を得ると共に、漢方薬としても、神経痛や肺炎に対して利用された。
履歴	既に九世紀頃には我が国に渡来していたらしく文献に記載が見られる。
県花・国花
古典１	『近松浄瑠璃集』、『一茶句集』
古典２	『延喜式』、『本草和名』、『大和本草』、『和漢三歳図会』、『本草綱目啓蒙』
季語	春
備考

『パイプのけむり』	巻数	頁数	タイトル
	7	240	「搾菜」