検索名	カイエン・ペッパー	撮影者：千葉県　三浦久美子様 撮影地：富山中央植物園↑
和名jp	カイエンヌ
漢字表記
別名・異名 other name	カイエン・ペッパー
古名 old name	撮影地：星薬科大学→
語源 etymology	和名は、品種名の音読みから。 属名はギリシャ語のcapsa(=袋）に由来している。袋状の果実を有することから。 種小名は「一年生の」の意。 品種名は、仏領ギアナの都市Cayenneの名に因んでいる。
学名sn	Capsicum annuum 'Cayenne'
英名en	Cayenne pepper
仏名fr	Poivre de Cayenne
独名de	Cayenne Pfeffer
伊名it	peperoncino di Cayenne
西名es	aji Pimenta de cayna
葡名pt	Piment-caiena
漢名ch	辣椒
泰名th	พริกป่น
植物分類	ナス科トウガラシ属
園芸分類	一年生草本
用途use	香辛料
原産地 distribution	熱帯アメリカ
花言葉	旧友、雅味、嫉妬
解説 description	カイエンorカイエン・ペッパートウガラシはナス科の一年草である。草丈は５０～６０㎝程度となる。葉は、卵状披針形で、全縁、先端部は尖り、基部では葉柄に連なり、茎に互生する。夏場に花冠が５裂した白色の花をつける。カイエンとは、トガラシの品種群名である。多数の品種が含まれる。掲載した写真に見られるように、果実は、長さ１０～２５㎝程度で、先に行くほど細くなり、概して先端部では湾曲して下垂する。概して赤熟する品種が多い。
履歴
県花・国花
古典１
古典２
季語
備考