和名jp	ハボタン	撮影者：東京都　中村利治様↑ 　↑撮影：GKZ/足利フラワーパーク↓ 撮影者：神奈川県　池田正夫様↓ ↑撮影地：多摩川畔↓
漢字表記	葉牡丹
別名・異名 other name	オーナメンタル・ケール オーナメンタル・キャベツ インゲンナ ボタンナ
古名  old name
語源 etymology	和名は、葉姿から。 属名は、ラテン語の「キャベツ」から来ている。 種小名はラテン語の「畑に栽培」の意。 変種名は「無頭の」の意。
学名sn	Brassica oleracea var. acephala f. tricolor
英名en	Ornamental kale Ornamental cabbage
仏名fr	Chou d'ornement
独名de	Zierkohl
伊名it	Cavolo rapa
西名es	Col rizada
葡名pt	Couve-de-folha
漢名ch	羽衣甘藍
植物分類	アブラナ科アブラナ属
園芸分類	二年生草本
用途use	路地植え／鉢植え／飼料
原産地 distribution	ヨーロッパ
花言葉	祝福／利益
解説 description	ハボタンは、不結球キャベツの栽培変種である。草丈は２０～３０㎝程度となる。茎はとても太くなり紫色を帯びる。葉は、広倒卵形で縁部が縮緬状に縮れる「名古屋ハボタン種」と、丸葉の「東京ハボタン種」とがある。葉の切れ込みが深い「サンゴ種」などがある。秋～冬にかけて、葉が色付く。３～４月頃、茎頂に総状花序を出し、黄色い４弁花を多数つける。
履歴	我が国へは江戸時代にオランダから渡来している。当初は食用とされている。「ハボタン」の名の初出は山岡恭安著『本草正譜』（1778年）とされる。園芸植物としての品種改良は明治中期以降となっている。
県花・国花
古典１
古典２	『大和本草』、『物品識名』、『本草綱目啓蒙』
季語	新年／冬
備考