検索名	バレイショ（馬鈴薯）
和名jp	ジャガイモ	撮影者：東京都　山口米子様↑ ↑撮影：GKZ／拙庭にて↓  撮影者：千葉県　三浦久美子様↓    撮影地：東京薬科大学↑
漢字表記	ジャガ芋
別名・異名 other name	バレイショ（馬鈴薯） ジャガタライモ（ジャガタラ芋） ジャハイモ（爪哇芋）
古名 old name	撮影地：札幌市羊ヶ丘展望台 　農業研究センター展示圃場
語源 etymology	ジャガイモは、オランダ船がわが国へインドネシアのジャカトラ（現在のジャカルタ）から持ち込んだ事による。 属名はラテン語のsolame(=安静）を語源としている。 種小名は「塊茎のある」の意。
学名sn	Solanum tuberosum L.
英名en	potato
仏名fr	pomme de terre
独名de	Kartoffel
伊名it	patata
西名es	patata
葡名pt	batata
漢名ch	馬鈴薯
泰名th	มันฝรั่ง
植物分類	ナス科ナス属
園芸分類	多年生草本
用途use	食用／デンプン原料
原産地 distribution	中南米（アンデス山系）
花言葉	慈善
解説   description	ジャガイモはナス科の多年草である。我が国での栽培では一年草扱いとなる。草丈は５０～１００㎝程度。種イモを植え付けると芽が出て１本以上の茎となる。地下茎が伸びて太くなり、先端が肥大してイモとなる。形状は品種により様々である。葉は長柄を持ち、奇数羽状複葉で、小葉は卵形となる。美しい星形の花（品種によって花色は異なる。）は暖地では開花しても結実しないことが多い。果実はトマトに似た小果である。
履歴	１５世紀末の新大陸発見後に知られ、１５６０～７０年にはメキシコからスペインに導入されている。１８世紀にはすでに、ヨーロッパ全域で栽培が行われている。北アメリカ大陸へは１６世紀に、アフリカへは１７世紀に伝えられている。わが国へは慶長年間（１５９６～１６１５）にオランダ人によって、ジャカトラ（インドネシア・ジャカルタ）からもたらされている。
県花・国花
古典１
古典２	『物品識名』、『草木図説』
季語	夏（花）／秋（芋）
備考

『パイプのけむり』	巻数	頁数	タイトル
	5	303	「ジョセフィーン」
	16	185	「藤袴」
	17	253	「止まり木」
	18	29	「向日葵」
	20	18	「温野菜」