検索名 | アスパラガス | 拙庭にて 撮影者:千葉県 三浦久美子様↓ 撮影地:星薬科大学↑ 撮影地:袖ケ浦市↑ |
和名jp | オランダキジカクシ | |
漢字表記 | 和蘭陀雉隠し | |
別名・異名 other name |
アスパラガス マツバウド |
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古名 old name |
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語源 etymology |
和名は、葉が繁生し、キジをも隠すという意味から、そしてオランダは外来種であることを伝えている。 属名は、「激しく裂ける」の意のギリシャ古名asparagosに由来している。 種小名は「薬用の、薬効のある」の意。 |
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学名sn | Asparagus officinalis L. | |
英名en | asparagus | |
仏名fr | asperge | |
独名de | Spargel | |
伊名it | asparago | |
西名es | espárrago | |
葡名pt | aspargo | |
漢名ch | 龍髭菜 石刁柏 |
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植物分類 | キジカクシ科(←ユリ科)クサスギカズラ属 | |
園芸分類 | 多年生草本 | |
用途use | 食用 | |
原産地 distribution |
ヨーロッパ | |
花言葉 | 平凡/私は打ち克つ | |
解説 descruption |
アスパラガスは、キジカクシ科(←ユリ科)の多年草である。草丈は1.5㍍程度。細かい針状の繊細な葉が茂る。初夏には白緑色の花が咲く。雌株には秋に赤い実がなる。若い茎をウドと同様に軟白して食用にする。雌雄異種。 | |
履歴 | 最も古い記録はローマ時代のものと言われ、ラテン民族によって2千年以前前に栽培されていたという。1~3世紀にはヨーロッパ全域に栽培が広まる。わが国へは、1781年にオランダ人が長崎へ持ってきたのが最初とされる。 | |
県花・国花 | ||
古典1 | ||
古典2 | ||
季語 | 春/夏(花) | |
備考 |
『パイプのけむり』 | 巻数 | 頁数 | タイトル | |
15 | 127,129 | 「阿蘭陀雉隠し」 |