和名jp | アメリカヤマゴボウ | ↑撮影:GKZ/群馬県館林市↓ 撮影者:ポルトガル在住 武本比登志/睦子様↓ 撮影地:ポルトガル・バイラーダ地方 |
漢字表記 | 亜米利加山牛蒡 | |
別名・異名 other name |
ヨウシュヤマゴボウ(洋種山牛蒡) フィトラッカ・アメリカーナ |
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古名 old name |
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語源 etymology |
和名は、外来のヤマゴボウの意。 属名は、phyton(=植物)とlacca(=深紅色の顔料名)の合成語。液果に深紅色の汁を含むことからという。 種小名は「アメリカの」の意。 |
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学名sn | Phytolacca americana | |
英名en | Red-ink plant Virginian pokeweed Porkweed Inkberry Pigeonberry Porkberry |
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仏名fr | Raisin d'Amérique Teinturier |
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独名de | Amerikanische kermesbeere | |
伊名it | Cremisina Cremisina uva turca Uva da colorare Amaranto |
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西名es | Gierba carmín Fitolica Hierba de la obelea Uvas de América Uvas de Indias Espinacas de América Gana encarnada Granilla Tintilla |
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葡名pt | Yva-de-rato | |
漢名ch | 美洲商陸 | |
植物分類 | ヤマゴボウ科ヤマゴボウ属 | |
園芸分類 | 多年生草本 | |
用途use | 野草/薬用/着色料/食用(※) | |
原産地 distribution |
北アメリカ | |
花言葉 | 野生・元気 | |
解説description | ヨウシュヤマゴボウは、ヤマゴボウ科の多年草である。草丈は1~2m程度。茎は紅色で、多くの枝を分枝し四方に広がる。葉は大きく長さ25㎝にも達する。6~7月頃に淡紅色を帯びた白色の花を見せる。花弁はなく、萼片は5個。果実は熟すと黒色になる。 | |
履歴 | 我が国へは明治初期に渡来し、今日では帰化状態にある。 | |
県花・国花 | ||
古典1 | ||
古典2 | ||
季語 | ||
備考 | ※原産国のアメリカでは、若い葉と茎をよく煮て食用にし、缶詰も販売されていると言う。しかし、それでいながら、最も危険な有毒植物ともされている。不完全な調理や根まで食用にすると中毒を起こすためである。 |