検索名	アマランサス・クルエンタス
和名jp	スギモリゲイトウ
漢字表記
別名・異名 other name	アマランサス・クルエンタス
古名 old name
語源 etymology	和名の語源不詳。 属名はギリシャ語のamaranthos(=しぼまない）を語源としている。萼並びに小包葉がしぼまないことから、また、別には乾燥に耐えることからとも云われている。 種小名は「血色の」の意。
学名sn	Amaranthus cruentus (=Amaranthus hybridus var. paniculatus)	撮影者：東京都　山口米子様 撮影地：東京都薬用植物園
英名en	Blood amaranth Red amaranth Puple amaranth rince's feather Mexican grain amaranth Hopi red dye
仏名fr	Amarante etalée Queue de renard
独名de	Rispen-Fuchsschwanz
伊名it	Amaranto da fascette
西名es	Bledo Huautli Alegria
葡名pt	Bredo
漢名ch	繁穂莧
植物分類	ヒユ科ヒユ属
園芸分類	１年生草本
用途use	食用（葉・種子）／薬用／染料（花）
原産地 distribution	熱帯アメリカ
花言葉
解説 description	スギモリゲイトウは、ヒユ科の1年草である。草丈は０．５～３ｍ程度に。茎上部・葉柄・花柄等は赤色となる。葉は長い葉柄を持った披針形～楕円形で茎に互生する。葉の縁部は全縁、先端部は鋭頭となる。葉色は赤紫を帯びる。茎上部の葉腋～茎頂に１ｍ前後程度の穂状花序を出し、花穂をつける。花穂は途中で分枝をし、多数の花穂をつける。花後に得られる種子は１～１．５㎜程度の扁球形で、黄金色～黒色や茶色に熟す。
履歴	原産地では、紀元前4000年頃から、本種を穀物として栽培してきたという。お粥や菓子としても現在も食用とされる。また、本種の花は赤色の染料としてもちいられ、Hopi red dyeと呼ばれる。インカの伝統的な本種から得られる赤色を用いてきたと言う。 本種はアフリカ大陸に渡り、は重要な穀物として栽培されている。
県花・国花
古典１
古典２
季語
備考