和名jp	アキタブキ		撮影者：東京都　中村利治様↑ ↑秋田県・角館市にて↓撮影：GKZ
漢字表記	秋田蕗
別名・異名 other name	トウブキ
古名 old name	フブキ（布々岐）
	撮影地：筑波実験植物園
語源 etymology	和名のフキは、古名で「布々岐（フブキ）」と言ったが、それは茎の中に孔があって、折ると糸があるという意味。そのフブキがなまってフキとなったと言われている。 属名は、ギリシャ語のpetasos(=つば広の帽子）の意。 種小名は「日本の」の意。 亜種名は「巨大な」の意。
学名sn	Petasites japonicus subsup. giganteus
英名en	Giant Japanese Butterbur Sweet Coltsfoot
仏名fr
独名de
伊名it
西名es
葡名ch
漢名ch	蜂斗菜※
植物分類	キク科フキ属
園芸分類	耐寒性宿根草
用途use	食用
原産地 distribution	東アジア北部
花言葉	包容力
解説 description	アキタブキはフキの変種であり、関東以北に自生するが、関東地方のような暖地では大きくならずフキと区別がつかない。高緯度地方での自生は大型の特性を示す。アキタブキは葉柄が人間の背丈よりも大きくなる。食用に供する。
履歴	洪積世の頃には、日本を含む東アジア一帯には葉の径2mにも及ぶフキが繁茂しており、その名残がアキタブキと考えられている。
県花・国花	秋田県の県花
古典	『延喜式』に記載。『万葉集』には詠まれていない。フキの名が初めて登場するのは『新撰字鑑』（９０１年頃）である。　貝原益軒の『菜譜』（1704）には栽培法が記載。
季語	夏
備考	※蜂斗菜はフキの漢名

『パイプのけむり』	巻数	頁数	タイトル
	8	281	「貯金箱」