和名	ヤマグワ	↑撮影者：千葉県　三浦久美子様↓ 撮影地：筑波実験植物園↑ 撮影地：千葉県市川市↑ 撮影地：GKZ／栃木県・三毳山ハーブ園↓ 館林市：多々良沼畔↓
漢字表記	山桑
別名・異名
古名
語源	和名は、栽培種ではなく、野山に見られるクワの意。 属名のMorusはクワに対するラテン古名である。語源は、ケルト語のmor(=黒）に由来している。実が熟すと黒紫色になることから。 種小名は「蚕の、絹の」の意。
学名	Morus bombycis　Koidzumi
英名	Unryu Mulberry Korean Mulberry
仏名
独名
伊名
西名
葡名
漢名	鶏桑／小桑樹
植物分類	クワ科クワ属
園芸分類	落葉低木
用途	食用（若葉・果実＝ジャム・果実酒）
原産地	日本／中国／インドシナ半島／インド／ヒマラヤ地方
花言葉	壮大
解説	ヤマグワは、クワ科の落葉樹である。樹高は３～１０ｍ程度。葉は若葉のうちは細かく裂けるが、成木になると卵形になる。したがって１本の木に様々な葉形が見られることがある。雌雄異株であるがまれに同株の場合もある。花期は４～５月頃で尾状の花序を伸ばす。集合花は紫黒色に熟す。
履歴
県花・国花
古典１	『古事記』、『日本書紀』、『常陸風土記』、『万葉集』、『今昔物語』、『平家物語』、『近松浄瑠璃集』、『芭蕉句集』、『一茶句集』
古典２	『延喜式』、『本草和名』、『倭名類聚鈔』、『下学集』、『和漢三歳図会』、『物品識名』、『本草綱目啓蒙』
季語	夏
備考

『パイプのけむり』	巻数	頁数	タイトル
	4	246	「木耳」