和名jp	チャヤ	撮影者：タイ・メソート市在住　上田勇様 撮影地：タイ・メソート市内
漢字表記
別名・異名 other name	クニドスコルス・アコニティフォリウス
古名 old name
語源  etymology	和名は、原産地メキシコでの現地名Chayaの音読みから。 属名はギリシャ語のknido(=イラクサ）とscolus(=刺）の合成語から。 種小名は「トリカブトのような葉の」の意。
学名sn	Cnidoscolus aconitifolius
英名en	Chaya Tread softly Cabbage star
仏名fr
独名de
伊名it
西名es	Chaya Árbol espinaca Chicasqul
葡名pt	Chaya Espinafree de árvore
漢名ch
植物分類	トウダイグサ科クニドスコルス属
園芸分類	半落葉樹
用途use	食用（葉）／薬用（葉）／緑陰樹／生け垣
原産地 distribution	メキシコ：ユカタン半島
花言葉
解説 description	チャヤは、トウダイグサ科の半常緑樹である。概して常緑状態であるが、異常な乾期時には落葉する。樹高は6ｍ程度となるが、栽培時には2ｍ程度に樹高が押さえられる。樹幹は軟質で、傷つけられると白色の乳液を出す。幹は、鋭い刺に覆われる。葉は掌状に3～7深裂し、各裂片の縁部はさらに浅裂し、その先端は刺状突起となる。葉には長い葉柄が伴い、茎に互生する。開花時については不詳であるが、枝先に複散形花序を出し、白色5弁の小花を多数つける。雌雄異花。本種の葉は、中南米では野菜として普通に栽培され、食用に供されるが、葉には有毒なシアン配糖体が含まれており有毒なため、必ず加熱調理をすることとなる。
履歴	本種は、中央アメリカ～南米にかけて広く栽培されている。
県花・国花
古典１
古典２
季語
備考