和名jp | ワカメ | |
漢字表記 | 若布・和布・稚和布 | |
別名・異名 other name |
メノハ ニギメ メキ |
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古名 old name |
ワカメ(和可米・和布・若布・裾帯菜・稚和布) | |
語源 etymology |
和名は、海藻類を総称する古名が「布(メ)」で、その中でも柔らかく美味で重用されたことことから「若き布」の意から「ワカメ(若布」となったという。 属名は、ラテン語のunda(=波・流水・潮)を語源としている。 種小名は「羽状中裂の」の意。 |
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学名sn | Undaria pinnatifida | 撮影者:東京都 山口米子様 撮影地:岩手県浄土ヶ浜 |
英名en | Wakame Sea mustard |
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仏名fr | Wakamé Fougère des mers |
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独名de | Wakame | |
伊名it | Wakame | |
西名es | wakame | |
葡名pt | Wakame | |
漢名ch | 裾帯菜 | |
植物分類 | チガイソ科ワカメ属 | |
園芸分類 | 2年生海藻類 | |
用途use | 食用、 | |
原産地 distribution |
日本を含む東アジアの海域※→備考欄 | |
花言葉 | ||
解説 description |
ワカメはコンブ科の2年生海藻である。本種は、本来東アジアの海域が原産の海藻であるが、人間の動きがグローバル化するに連れ、今日では世界の殆どの海域に帰化状態にある状態と化している。海底5m程度の水域に自生する。全長は1~2m、幅50㎝程度となる。葉は、羽状に不規則に深裂し、毛叢、粘液腺が全面にある。暖海のものは茎部が短く、葉裂が浅いが、寒海のものは茎部が長く切れ込みが深くなる。 | |
履歴 | 人の動きが活発となり、全世界の海域に進出し、帰化状態となり、『世界の侵略的外来種ワースト100』に選ばれている。 | |
県花・国花 | ||
古典1 | 『出雲風土記』、『豊後風土記』、『風俗歌』、『万葉集』、『太平記』、『近松浄瑠璃集』 | |
古典2 | 『延喜式』、『下学集』、『本朝食鑑』、『大和本草』、『和漢三才図会』、『東雅』、『薬品手引草』、『物品識名』 | |
季語 | 春(メ・ニキメ・ホツメ) | |
備考 |