| 検索名 | ヨウトサイ（羊肚菜） | |
| 和名jp | アミガサタケ | |
| 漢字表記 | 編笠茸 | |
| 別名・異名 other name |
チャパキン ツチボクリ ミソッコ ヨウトサイ（羊肚菜） ヨウタンキン（羊胆菌） |
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| 語源 etymology |
和名は、頭部の形状並びにくぼみに由来している。 属名はギリシャ語の植物名morchelから。 種小名は「食用の」の意。 |
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| 学名sn | Morchella esculenta Fr. |  国立科学博物館にて |
| 英名en | morel | |
| 仏名fr | morille | |
| 独名de | Morcheln | |
| 伊名it | morel | |
| 西名es | cagarria | |
| 葡名pt |
erva-moura
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| 漢名ch | 羊胆菌、 | |
| 植物分類 | アミガサタケ科アミガサタケ属 | |
| 園芸分類 | 盤菌類 | |
| 用途use | 食用 | |
| 原産地 distribution |
北半球の温帯以北 | |
| 花言葉 | ||
| 解説 description |
アミガサタケはノボリリュウ科の茸である。春季に広葉樹林下に群落発生する。食用可。高さは７～１５㎝。頭部は類球形～卵形。表面が大きく凹む。くぼみの縁が網目に見える。淡黄褐色～黄褐色。柄は白っぽく、下部はやや膨れる。 | |
| 履歴 | ||
| 県花・国花 | ||
| 古典 | ||
| 季語 | ||
| 備考 | ||
| 『パイプのけむり』 | 巻数 | 頁数 | タイトル | |
| 22 | 341 | 「編笠茸」 | ||
| 22 | 342 | 「編笠茸」 | ||
| 23 | 146 | 「茸とももんが」 |