和名jp	コウタケ		撮影者：東京都　中村利治様↑  撮影者：埼玉県　勝安房様↓  ↑撮影地：都内新宿の百貨店↓
漢字表記	香茸
別名・異名 other name
古名 old name	撮影地：筑波実験植物園
語源 etymology	和名は、乾燥すると良い香りがすることから。 属名は、ギリシャ語のsarco(=肉質の）とdens(=歯）の合成語から。 種小名は、「とげとげしい」の意。
学名sn	Sarcodon aspratus
英名en	Black tiger's paw
仏名fr
独名de
伊名it
西名es
葡名pt
漢名ch	虎掌菌 香肉歯菌 香茸
植物分類	イボタケ科コウタケ属
園芸分類	担子菌類
用途use	食用
原産地 distribution	日本特産種
花言葉
解説 description	コウタケはイボタケ科のキノコである。秋に、広葉樹林の地上に列を作って発生する。高さは１０～２０㎝程度。傘径は１０～２０㎝程度。傘は漏斗状で、中央部の凹みは根元まで達する。傘の表面は幼菌時は淡茶色、やがて濃色となり、乾燥すると黒褐色となり、荒々しい大きな鱗片をつける。鱗片は中央部に行くほど大きくなり、角状となる。傘の下面には０．５～１㎝程度で褐色の貼りが多数下垂する。本種は乾くと強く香り、名前の由来となっている。
履歴
県花・国花
古典１
古典２
季語
備考