和名jp	カンタレラス・ルテスケンス	撮影者：ポルトガル在住　　武本比登志／睦子様 撮影地：ポルトガル・セトーバル地方
漢字表記
別名・異名 other name
古名  old named
語源 etymology	和名は、学名の音読みから。 属名はラテン語のcantharus(=杯）から。 種小名は「黄色の」の意。
学名sn	Cantharellus lutescens (=Craterellus lutescens）
英名en	Yellow foot
仏名fr	Chamterella jaune, Craterella jaune, Craterella
独名de	Starkriechender Trompetenpfifferling, Wohlduftende pfifferling, Gelbe Kraterelle, Duftende gabeling
伊名it	Cibo giallo
西名es	Trompeta amarilla:Castellano, Camagroc:Cataln, Saltsa-perretxiko hori:Vasco, Trompeta marela:Gallego
葡名pt	Trompeta amarela
漢名ch	黄柄雞油菌
植物分類	アンズタケ科アンズタケ属
園芸分類	担子菌類
用途use	食用
原産地 distribution	北米・ヨーロッパ
花言葉
解説 description	カンタレラス・ルテスケンスはアンズタケ科のキノコである。本種は、原産地の項に記した地の沿海地に生える針葉樹林下に６～９月頃発生する。高さは２．５～８㎝程度。傘径は２～８㎝程度。傘は始め杯状に中央部に凹みが出来るがやがて平らになる。傘色は、始め黄褐色であるがやがて茶褐色へと変化する。柄は多肉質な明るい黄色で、途中で不規則に湾曲し、下方ではでは幾分太くなる。更に、茎は途中で分枝をするこことも珍しくない。肉は、黄色味を帯びたクリーム色で、弾力性があり、フルーツの香りがする。
履歴
県花・国花
古典
季語
備考