和名jp	ハナビラタケ
漢字表記	花弁茸
別名・異名 other name
古名 old name
語源 etymology	和名は、重なり合う襞の様子から、花弁を連想させることから。 属名は「細かく裂ける」の意。 種小名は、「縮れた」の意。
学名sn	Sparassis crispa		現在写真はありません。 お持ちの方、ご提供下さい。 連絡先は、メニュー頁にあります。
英名en	cauliflower mushroom
仏名fr	chou-fleur aux champignons
独名de
伊名it
西名es
葡名pt
漢名ch	繡球菇
植物分類	ハナビラタケ科ハナビラタケ属
園芸分類	担子菌類
用途use	食用
原産地 distribution	日本・朝鮮半島・中国・ヨーロッパ・北米・オーストラリア
花言葉
解説 description	ハナビラタケは、ハナビラタケ科のキノコである。ハナビラタケ科は、ハナビラ属だけで構成される。小さな科である。本種は、概して夏～秋にかけて針葉樹の切り株や株元などに発生するキノコであるが、菌糸は芯材に侵入して材を褐色腐れをもたらすキノコである。形状はユニークで、人はレタス状とも、ハボタン状とも、或いはケイトウ状とも表現している。高さ並びに傘全体の径はともに１０～３０㎝程度である。全体的にクリーム色でしなやかな肉質である。傘の裏面にはひだも管孔もない。食用可。
履歴
県花・国花
古典１
古典２
季語
備考