←トップ頁へ

検索名  イロガワリテングタケ(色変天狗茸) 
和名jp ガンタケ
撮影者:ポルトガル在住
武本比登志/睦子様

撮影地:ポルトガル アレンテージョ地方      
漢字表記 雁茸
別名・異名
other name
イロガワリテングタケ(色変天狗茸)
古名
old name
語源
etymology
和名は、傘の色が雁にいていることから。
属名は、小アジアの地名のAmanus山脈に産することに因んでいるという。
種小名は、「赤くなる」の意。
学名sn Amanita rubescens
英名en Blusher nmushroom
仏名fr Amanite rougissante
独名de Perlpilz
Rötenderr Knollenblätterpilz
Rotender Wulstling
Perlen-Wulstling
伊名it Tignosa vinata
Tignosa rosseg giante
西名es Amanita rozjiza
Amanita vinosa
葡名pt Amanita-rubescente
Amanita vinosa
漢名ch 赭蓋鹅膏菌
植物分類  テングタケ科テングタケ属 
園芸分類  担子菌類 
用途 use 生食不可
原産地 
distribution
日本を含む北半球全般 
花言葉   
解説
description
ガンタケはテングタケ科の概して夏~秋に、コナラ・ナラ・ブナ・松林などの林床に発生するキノコである。傘は径5~15㎝で、幼菌時は半球型、やがて、鐘形を経て皿状へと変化する。表面は赤褐色から暗赤褐色で、表面に小さな灰褐色の外皮膜のかけらをつける。襞は白色で、やや密につく。柄は長さ7~20㎝程度で、下方に行く程太くなる。根元部位は球状に膨らむ。柄の表面は淡赤褐色で、ささくれが目立つ。本種は、全体的に傷つくと赤変する。そのために、我が国では「イロガワリテングタケ」の異名をも有する。本種は、毒性の強いテングタケと良く似ているが、テングタケの場合には、傷をつけても赤変しない。本種は生食では有毒であるが、加熱調理をすれば食用は可ととされる。だが、テングタケと類似しているので、要注意ということになる。
履歴 本種は、南半球のオーストラリアでは帰化状態にある。 
県花・国花  
古典1  
古典2  
季語  
備考